Little Known Facts About protein shake.
Little Known Facts About protein shake.
Blog Article
ลองแล้ว คุมหิวดีมากกก แต่แอบรสชาติหวานไปนิด โดยรวมดี
โปรตีนจากพืชผสมไฟเบอร์ วิตามินรวม บำรุงร่างกายทุกด้าน
โปรตีนจากพืชต่อไปนี้ เป็นยี่ห้อที่มีคุณภาพและได้รับการรับรองและจากอย.
น้ำนมข้าวเป็นนมจากพืชอีกชนิดหนึ่งที่หลายคนชื่นชอบ โดยทำจากการนำเมล็ดข้าวที่ขัดสีแล้วมาคั้นเป็นน้ำ ทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีสีขาวขุ่นคล้ายน้ำนม น้ำนมข้าวที่วางขายทั่วไปอาจผสมวิตามินเอ วิตามินดี และแคลเซียมเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร และบางผลิตภัณฑ์อาจสารเพิ่มความคงตัวและสารกันเสียเพื่อให้เก็บได้นานขึ้น
อหิวาต์เทียม!…ของแถมที่มากับ ‘ข้าวมันไก่’
มาลองเปรียบเทียบข้อดี-ข้อเสียของการเลือกดื่มโปรตีนเชคก่อนและหลังออกกำลังกายกันบ้าง
รสละมุนลิ้น กินง่าย ส่วนตัวกินแล้วเห็นผลเรื่องข้อเข่า เดินทีไม่มีเสียงก๊อบแก๊บ
ถั่วเหลือง, ถั่วลันเตา, ข้าว, เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดฟักทอง
“ ทุกสารอาหารมีส่วนต่อกระบวนการลดน้ำหนัก เพราะว่าพลังงานและปริมาณสารอาหารที่เรารับประทานเข้าไปคือตัวแปรของน้ำหนัก หากมีการรับประทานพลังงานในปริมาณที่มากเกินกว่าที่ร่างกายต้องการใช้ก็จะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ แต่หากรับประทานพลังงานน้อยกว่าที่ร่างกายต้องการใช้จึงจะส่งผลดีต่อการลดน้ำหนักนั่นเอง แต่ควรพิจารณาถึงปริมาณของพลังงานที่รับเข้าไปทั้งหมดด้วย เพราะการลดน้ำหนักนั้นควรรับประทานพลังงานน้อยกว่าที่ร่างกายต้องการใช้ในแต่ละวันและควรออกกำลังกายร่วมด้วย การลดน้ำหนักจึงจะเห็นผล”
โปรตีนเชคจากพืชดีกว่าโปรตีนจากสัตว์เพราะไม่มีไขมัน และคอเลสเตอรอล อีกทั้งยังทำมาจากพืชต่างๆ ที่มีโปรตีนสูง เช่น ถั่วลันเตา ถั่วเหลือง ถั่วลูกไก่ อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง ข้าวกล้อง เห็ด กัญชง ผลไม้ โปรตีนเชคจากพืชจึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ หรือเป็นวีแกน ทั้งยังดูดซึมได้ง่าย มีวิตามิน กรดอะมิโน และมีใยอาหารที่ช่วยในการขับถ่ายอีกด้วย แต่โดยปกติแล้ว โปรตีนจากพืชทั่วไปจะมีกรดอะมิโนไม่ครบ เพราะฉะนั้น ต้องเลือกโปรตีนจากพืชที่ผสมทั้งถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และข้าวสาลี เพื่อจะได้กรดอะมิโนที่จำเป็นครบนั่นเอง
นมถั่วเหลือง โปรตีนเชค ถือว่าเป็นนมจากพืชที่มีคุณประโยชน์ใกล้เคียงกับนมวัวมาก เนื่องจากมีปริมาณโปรตีนเท่าๆกับนมวัว รวมทั้งยังมีวิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ แต่มีปริมาณพลังงาน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต เพียงครึ่งเดียวของนมวัว อีกทั้งยังมีรสชาติดี มีกลิ่นรสเฉพาะตัว รับประทานง่าย จึงเป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบัน เหมาะสำหรับเป็นมื้อเช้าที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ของทุกคน
ผู้มีอาการแพ้ถั่วและถั่วเหลือง ควรหลีกเลี่ยงการดื่มนมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ และนมจากถั่วชนิดอื่นเพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
โปรตีนละลายง่าย ไม่จับตัวเป็นก้อน แม้นำมาชงกับน้ำเย็นจัดๆ ก็ยังละลายได้ดี
นักเพาะกายและเทรนเนอร์อิสระ ธนัทกฤศฏ์ สุดยอด ตอบ.